La beta-alanina es un aminoácido no esencial con la característica de ser el aminoácido limitante en la síntesis de una molécula, la carnosina.
La carnosina es un dipéptido que destaca por su función antioxidante que está relacionado con la memoria y el aprendizaje. Sin embargo, en lo que a ejercicio respecta , las funciones más importantes serían las relacionadas con la contractilidad muscular, al mejorar la sensibilidad al calcio en las fibras musculares, y la función reguladora del pH.
Hay sistemas que se han desarrollado en el organismo y tienen la función de volver el PH a un punto neutro (ni ácido ni alcalino).
Es el famoso “Efecto buffer” o tamponador y la carnosina es el principal tampón intracelular.
Tenemos que tener en cuenta que, cuando realizamos ejercicio físico intenso, generamos hidrogeniones que acidifican el músculo y el medio y estos tienen la característica de generar la famosa fatiga muscular.
No obstante, recalcar que hay más funciones que participan en dicha fatiga.
Pero… ¿Qué relación tiene la ingesta de beta-alanina con los beneficios que puede aportar la carnosina?
La síntesis de carnosina parece estar limitada por la disponibilidad de ß-alanina.
La suplementación con este compuesto se usa para tamponar los hidrogeniones a nivel muscular consiguiendo así mejoras sobre el rendimiento deportivo así cómo por la mejora en la sensibilidad del calcio a nivel de la fibra muscular.
Y para que podamos valorar su efectividad, os dejo a continuación una tabla con algunos ejemplos de los múltiples estudios que han valorado directamente el rendimiento deportivo tras un periodo de suplementación con beta-alanina.
La parestesia es el principal efecto secundario conocido de la suplementación con ß-alanina y hace referencia a una sensación de adormecimiento u hormigueo en la piel.
Se ha comprobado que en dosis de a partir de 10 mg/kg aparecen síntomas leves de parestesia pero por regla general desaparece 1 hora después de realizar la ingesta.
Para evitar la aparición de la parestesia, es importante no rebasar esta dosis diaria y por supuesto realizar las tomas de manera adecuada.
Su efecto depende de su acumulación progresiva, es decir, deberás tomarla diariamente entrenes o no con el fin de mantener los depósitos de carnosina lo más llenos posibles. Su efecto empieza a notarse al menos tras 4 semanas de ingesta continuada.
ingerir varias dosis repetidas a lo largo del día, tiene un mayor efecto sobre la retención de ß-alanina utilizable para la síntesis de carnosina, al disminuir la excreción urinaria de dicho compuesto.
FASE DE CARGA: 6 semanas 0.05 g / kg peso corporal al día durante 46 días repartido en
3 o 4 tomas al día.
FASE DE MANTENIMIENTO: 0.02 g / kg peso corporal al día repartidos en 2 tomas al día.
¡Y hasta aquí el artículo de hoy!
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https://pubmed-ncbi-nlm-nih-gov.translate.goog/25561107/
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http://www.aulamedica.es/nh/pdf/7517.pdf
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