Proteína de suero de leche

Proteína de suero de leche - Yo Soy Mi Dieta PROTEINA DE SUERO DE LECHE

Antes de hablar de la famosa whey protein o proteina de suero quisiera hacer una breve introducción sobre qué son las proteínas. Las proteínas per se son moléculas grandes y complejas. Estas moléculas a su vez están formadas por cientos o miles de unidades más pequeñas llamadas aminoácidos.  Son el segundo componente mayoritario de nuestro […]

Ashwagandha y mejora del descanso

Ashwagandha y mejora del descanso - Yo Soy Mi Dieta Ashwagandha y mejora del descanso e1656585063946

Aunque el titular del artículo de hoy promete ¡y mucho!, vamos a analizar diferentes puntos de esta maravillosa planta y cómo su ingesta puede causar beneficios reales en nuestro descanso y la mejora del estrés llegando a aliviar síntomas de ansiedad y/o depresión. ¡Comenzamos! ¿Qué es la ashwagandha? La Ashwagandha o withania somnifera, es una […]

La cúrcuma

La cúrcuma - Yo Soy Mi Dieta la curcuma y sus beneficios 1024x376 1

La cúrcuma es una especia muy conocida por todos, especialmente durante estos últimos meses ya que se le achacan diferentes beneficios entre los que cabe destacar el refuerzo de nuestro sistema inmunitario. Por eso hoy vamos a dedicarle este artículo y desvelar si realmente aporta tantos beneficios y, si definitivamente, es digna merecedora de estar en […]

Avena, propiedades y recetas

Avena, propiedades y recetas - Yo Soy Mi Dieta Recetas de avena 1024x376 1

Cómo ya sabréis, no todos los hidratos son iguales, y no todos los cereales aportan la misma densidad nutricional, por eso, a no ser que sufráis de celiaquía, sin duda éste es uno de los cereales que no pueden faltar en vuestra dieta dieta: hablamos de la avena. Pero, ¿por qué la avena?  En cuanto […]

Cafeína y pérdida de grasa

Cafeína y pérdida de grasa - Yo Soy Mi Dieta mejor nutricionista valencia 1 1024x376 1

Son muchos los estudios con respaldo científico que atribuyen grandes beneficios a la ingesta de cafeína, ya que, además de mejorar el rendimiento deportivo, también mejora las funciones neuromusculares, reduce la percepción del esfuerzo, e incluso puede ayudar en ciertas patologías médicas. En el artículo de hoy nos centraremos en la influencia y la relación […]